子育て

家庭菜園をするならこれ!初心者におすすめの野菜をプランターで育てよう

こんにちは。サラです。

この記事では、初めて家庭菜園をする人におすすめの野菜の紹介とプランターで栽培のメリット・デメリットについてご紹介します。

去年からわが家では、家庭菜園に嵌っています。

ミニトマトをはじめ、色々な苗がホームセンターなどで並んでいますね。

今回は、めざまし8で紹介されていたおすすめ野菜を調べてみました。

ぜひ最後までご覧ください。

家庭菜園が人気の理由は?

2020年巣ごもりの生活で爆発的に人気になりましたね。

年齢関係なく楽しめるのも家庭菜園ならでは。

人気の理由は、

①新鮮で安全な野菜を食べれるから。

②家計の節約のため。

③趣味としてできる。

「農薬を使わずに自分で育てた野菜は安心安全」

さらにお子さんがいるファミリー層では、子供の教育のために家庭菜園を始めた人も多いです。

私は娘の野菜嫌いを直したい!と思い始めました!

最初は興味がなかった娘ですが、野菜が育ってくると自分から「お世話する!」と言ってくれるように!

サラ
サラ
こんな娘の新たな一面を見れるのも、家庭菜園の醍醐味です!

初心者におすすめ野菜 ベスト5を紹介!

では早速チェックしていきましょう!

1位:ミニトマト

育てやすさNO,1!!

サラ
サラ
私も初めて子供と選んだ野菜もミニトマトでした!

今のトマトってすごく甘いんです!

フルーツみたいに甘い!と書かれていて、私は正直半信半疑でしたが、食べてびっくりしました!

サラ
サラ
子供もトマトが苦手でしたが、このトマトを食べてから大好きになり、市販で売っているトマトもきちんと食べるようになりました☆

いろんな種類が並ぶので、色々と試して自分たちの好みを見つけるのも結構楽しいですよ!

一度にこんなに収穫できました☆

①7月頃に収穫できる。

②多い時は約70種類が店頭に並ぶ。

2位:バジル

イタリアン料理に欠かせないですよね!

とにかく苗から収穫までの期間が短いのがいい!

サラ
サラ
ミニトマトと一緒に植えるのがさらにおすすめです!

トマトは乾燥気味の方が糖分が上がって甘くなります。余分な水分をバジルが吸収してくれるので一石二鳥なんです☆

さらにバジルの強い匂いで、病害虫も近づきにくくなりトマトを守ってくれるメリットも!

サラ
サラ
去年収穫したトマトもとても甘く、虫もついていませんでした!

一緒に収穫することでイタリアン料理を楽しめますね!

①収穫まで約1週間。

②10月下旬まで収穫可能!

3位:きゅうり

夏の定番といえば、冷やし中華!(私の場合です。笑)

サラ
サラ
きゅうりのシャキシャキ感はたまりませんよね。塩味の効いたきゅうりも大好きです!

最も収穫できる時期は、1日で3㎝近く伸びるんだそうですよ!

おすすめなのはたくさん収穫できて、さらに収穫まで早い!

きゅうりの収穫は少し難しいのでポイントを押さえましょう!

①開花から7~10日が収穫の目安。(10日以上たつと、歯応えが悪く、味が薄くなります。)

②朝に収穫する。(夜に養分を蓄えるので、朝に収穫したほうが美味しい。)

4位:ナス

夏の料理に大活躍のナス。本当に美味しいですよね。

10月頃まで長期収穫が可能なんです!暑さにも強いのでこまめに水やりをすることで、しっかりと成長してくれます!

ただ、7月になるとそれまで元気だった苗が、くったりしてきます。

サラ
サラ
それは植物自体も疲れてきている証拠なので、この時期に剪定をすることが大事です!

そうすることで秋にかけてまで元気に育ってくれますよ☆

①夏の暑さにすごく強い。

②他の野菜に比べると雨にも強いので育てやすい。

5位:ピーマン

こちらも秋まで長く収穫できるのが魅力

サラ
サラ
病害虫に強いのは嬉しいですね!

ですが、乾燥・多湿には弱いのでプランターには水はけをよくする鉢底石を敷きます。

排水をよくすることで、根腐れをふせぐことができます!

①秋まで長く収穫できる。(6月下旬~9月下旬まで収穫可能)

②病害虫に強い。

初心者にはプランターで育てるのがおすすめ!

サラ
サラ
初心者の人にはプランターで作るのがおすすめですよ!

マンション住まいの家庭でも、スペースがあれば家庭菜園を楽しめます!

私が思ったメリットとデメリットについてご紹介します。

プランターを使って野菜を作るメリット

・地植えするスペースがなくてもできる。

・マンション暮らしでも気軽にできる。

・気候にあまり左右されない。

・管理が楽。

・食べたいタイミングで簡単に収穫できる。

雨の日が多くなる季節。雨にあたりすぎると多湿によって蒸れてしまいます。

さらに豪雨や風のきつい日もありますよね。

サラ
サラ
プランターの場合、安全な場所に移動できるのがいいですね!

デメリット

・避難経路を確保する。

・排水口をチェックする。

・住まいの規約を確認する。

・日光のあたり具合によっては、配置する位置を工夫する必要がある。

マンションのベランダには避難経路があります。

その前にプランターを置くと、災害時に使えません。必ず離して置きましょう。

サラ
サラ
正しい使い方をすれば、気軽に野菜作りが楽しめますね☆

まとめ

いかがでしたか?

娘は去年、育てたミニトマトが美味しかったそうで、今年は自分からお世話する!といって張り切っています!

野菜嫌いを直したい!との思いで家庭菜園を始めましたが、娘が少しずつ成長していく姿を見ていると、やって良かったなー。とつくづく思いました!

サラ
サラ
下の子と一緒にお世話する姿を見ているとほっこりします☆

気になったらチェックして見てくださいね!

最後までお読みいただき、ありがとうございました!